<\/span><\/h3>\nOd zawsze by\u0142am blisko rolnictwa. Urodzi\u0142am si\u0119 w wiejskiej, rolniczej rodzinie, wi\u0119c praca w gospodarstwie by\u0142a czym\u015b oczywistym \u2014 nie tyle wyborem, co codzienno\u015bci\u0105. Pracowa\u0142am od zawsze \u2013 dzieci na wsi by\u0142y tani\u0105 si\u0142\u0105 robocz\u0105. Pami\u0119tam, jak ledwie stawia\u0142am kroki, a ju\u017c razem z rodzicami zbiera\u0142am broku\u0142y, kalafiory i kapust\u0119, niezale\u017cnie od pogody. Pracowa\u0142am przed szko\u0142\u0105, po szkole, w ka\u017cdy weekend, nigdy nie wyje\u017cd\u017caj\u0105c na wakacje. To bez w\u0105tpienia ukszta\u0142towa\u0142o moj\u0105 niez\u0142omno\u015b\u0107, determinacj\u0119 i odporno\u015b\u0107 na stres, ale tak\u017ce skutecznie zniech\u0119ci\u0142o mnie do wyboru rolnictwa jako drogi zawodowej.<\/span><\/p>\nZdecydowa\u0142am si\u0119 na studia prawnicze i przez moment rzeczywi\u015bcie obra\u0142am zupe\u0142nie inny kierunek. Ale jednocze\u015bnie gdzie\u015b w tle rolnictwo ca\u0142y czas by\u0142o obecne. Z czasem zacz\u0119\u0142am dostrzega\u0107, \u017ce mo\u017ce by\u0107 ono nie tylko obowi\u0105zkiem, ale te\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em satysfakcji. Moi rodzice raczej tej rado\u015bci z pracy nie do\u015bwiadczali \u2014 dla nich to by\u0142 trud i konieczno\u015b\u0107. Ja chcia\u0142am to zmieni\u0107.<\/span><\/p>\nZacz\u0119\u0142am eksperymentowa\u0107, wprowadza\u0107 do upraw zapomniane lub zupe\u0142nie nieznane w Polsce warzywa, kt\u00f3re widzia\u0142am za granic\u0105. Zastanawia\u0142o mnie, dlaczego s\u0105 importowane, skoro z powodzeniem mo\u017cna je uprawia\u0107 u nas \u2014 bez szkody dla natury, bez nadmiernych nak\u0142ad\u00f3w, tylko z ciekawo\u015bci\u0105 i otwarto\u015bci\u0105 na nowe. I w\u0142a\u015bnie ta ch\u0119\u0107 pr\u00f3bowania, eksperymentowania da\u0142a mi ogromn\u0105 motywacj\u0119. R\u00f3wnolegle ros\u0142o zainteresowanie ze strony klient\u00f3w. Zacz\u0119li\u015bmy razem tworzy\u0107 co\u015b warto\u015bciowego \u2014 ja dawa\u0142am swoj\u0105 pasj\u0119, oni swoj\u0105 otwarto\u015b\u0107 i zaufanie.<\/span><\/p>\nTo by\u0142a d\u0142uga droga \u2014 od dzieci\u0119cej niech\u0119ci do pracy w polu, przez pr\u00f3b\u0119 \u017cycia w zupe\u0142nie innym \u015bwiecie, a\u017c po stworzenie modelu gospodarstwa, kt\u00f3ry dzi\u015b prowadz\u0119 i kt\u00f3ry mnie nie tylko cieszy, ale te\u017c rozwija. Nadal pracuj\u0119 fizycznie, ale mam te\u017c du\u017co przestrzeni na dzia\u0142ania kreatywne, planowanie, poszukiwanie nowych rozwi\u0105za\u0144. I w\u0142a\u015bnie ten balans mi\u0119dzy prac\u0105 fizyczn\u0105, wyzwaniami, a mo\u017cliwo\u015bci\u0105 tworzenia bardzo mnie cieszy. Czuj\u0119, \u017ce wszystko posz\u0142o w dobr\u0105 stron\u0119 i jestem na w\u0142a\u015bciwej \u015bcie\u017cce.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Wyr\u00f3\u017cnikiem Twojego gospodarstwa \u2013 jak sama nazwa wskazuje \u2013 wydaj\u0105 si\u0119 by\u0107 dynie, kt\u00f3rych hodujesz nawet 100 gatunk\u00f3w w sezonie. Co sprawi\u0142o, \u017ce dynie sta\u0142y si\u0119 tak charakterystycznym elementem Twojej oferty?<\/b><\/span><\/h3>\nDynie pojawi\u0142y si\u0119 u nas bardzo wcze\u015bnie, jeszcze na pocz\u0105tku, kiedy zaczyna\u0142am \u015bwiadomie zmienia\u0107 model gospodarstwa \u2013 odchodz\u0105c od monokultur, kt\u00f3re wcze\u015bniej prowadzili moi rodzice, w stron\u0119 r\u00f3\u017cnorodno\u015bci. Zacz\u0119li\u015bmy wtedy wsp\u00f3lnie si\u0119ga\u0107 po klasyczne, pomara\u0144czowe dynie \u2013 te kojarzone ze \u015bwi\u0119tem Halloween. Ale bardzo szybko rynek sam zacz\u0105\u0142 dopytywa\u0107 o inne odmiany. To mnie zaintrygowa\u0142o. Zacz\u0119\u0142am zag\u0142\u0119bia\u0107 si\u0119 w temat i odkry\u0142am, jak ogromna jest r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 dy\u0144 \u2013 szczeg\u00f3lnie w Stanach, gdzie wiele z nich ro\u015bnie w klimacie podobnym do naszego. Pomy\u015bla\u0142am, \u017ce warto spr\u00f3bowa\u0107 te\u017c u nas.<\/span><\/p>\nSzybko si\u0119 okaza\u0142o, \u017ce dynie rosn\u0105 u nas naprawd\u0119 dobrze \u2013 bez wi\u0119kszego ryzyka, bez potrzeby tuneli czy os\u0142on. Sadzi si\u0119 je po przymrozkach, nie wymagaj\u0105 ogromnych nak\u0142ad\u00f3w pracy, a przy tym s\u0105 coraz bardziej popularne i dobrze si\u0119 sprzedaj\u0105. Dla moich rodzic\u00f3w by\u0142a to dobra decyzja biznesowa, a dla mnie \u2013 totalna zajawka. Zafascynowa\u0142o mnie, \u017ce to warzywo mo\u017ce by\u0107 tak r\u00f3\u017cnorodne, zdrowe, trwa\u0142e, uniwersalne kulinarnie. Z ka\u017cd\u0105 now\u0105 odmian\u0105 odkrywa\u0142am co\u015b ciekawego, testowa\u0142am, pr\u00f3bowa\u0142am, uczy\u0142am si\u0119.<\/span><\/p>\nZacz\u0119\u0142am szuka\u0107 nasion nie tylko w Europie, ale te\u017c w Azji czy nawet Australii. I cho\u0107 czasem te egzotyczne odmiany dawa\u0142y po kilka owoc\u00f3w, to by\u0142a to dla mnie ogromna frajda. Uczy\u0142am si\u0119, poznawa\u0142am, rozmawia\u0142am z klientami, zbiera\u0142am informacje, czego szukaj\u0105 oraz co im smakuje.<\/span><\/p>\nW szczycie tej przygody doszli\u015bmy do ponad 120 odmian w jednym sezonie. Teraz ju\u017c nie zale\u017cy mi na liczbach \u2013 nie chodzi o bicie rekord\u00f3w, tylko o to, by uprawia\u0107 to, co ma sens i co daje rado\u015b\u0107. Nadal mamy oko\u0142o 80\u2013100 gatunk\u00f3w, ale traktuj\u0119 to bardziej jako przyjemno\u015b\u0107 ni\u017c cel sam w sobie. Lubi\u0119 ten moment eksperymentowania, odkrywania czego\u015b nowego, ale te\u017c doceniam powtarzalno\u015b\u0107 i niezawodno\u015b\u0107 naszych klasyk\u00f3w.\u00a0<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Zdecydowa\u0142a\u015b si\u0119 na powr\u00f3t do tradycji rolniczych w nowoczesnym wydaniu. Jakie innowacje wprowadzi\u0142a\u015b do swojego gospodarstwa?<\/b><\/span><\/h3>\nTo nie by\u0142y innowacje, kt\u00f3re nie s\u0105 znane w innych biznesach. Raczej nowy spos\u00f3b my\u015blenia o gospodarstwie \u2013 jak o firmie. Spojrza\u0142am na rolnictwo jak na biznes, w kt\u00f3rym wa\u017cne jest nie tylko to, by ci\u0119\u017cko pracowa\u0107, ale te\u017c by robi\u0107 to m\u0105drze: wiedzie\u0107, ile co\u015b kosztuje, jaka powinna by\u0107 mar\u017ca, jak planowa\u0107 produkcj\u0119, by by\u0142a op\u0142acalna i stabilna. Moi rodzice sprzedawali swoje produkty hurtowo \u2013 w du\u017cym wolumenie, ale z nisk\u0105 mar\u017c\u0105, czasem nawet poni\u017cej koszt\u00f3w. Ja postawi\u0142am na co\u015b zupe\u0142nie innego.<\/span><\/p>\nZacz\u0119\u0142am od zmiany monokultury na bior\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 \u2013 nie jedn\u0105 upraw\u0119, ale kilka r\u00f3\u017cnych, by ograniczy\u0107 ryzyko i mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce nawet je\u015bli co\u015b si\u0119 nie uda, inne ro\u015bliny \u201epoci\u0105gn\u0105\u201d sezon. Wesz\u0142am te\u017c w sprzeda\u017c bezpo\u015bredni\u0105 \u2013 najpierw na targu, potem tak\u017ce do gastronomii. I to by\u0142 prze\u0142om: mo\u017cliwo\u015b\u0107 rozmowy z klientem, doradzenia mu, opowiedzenia o produkcie. Zamiast by\u0107 tylko osob\u0105 pracuj\u0105c\u0105 w polu, mog\u0142am dzieli\u0107 si\u0119 wiedz\u0105, edukowa\u0107, inspirowa\u0107.<\/span><\/p>\nZacz\u0119\u0142am te\u017c wraca\u0107 do dawnych, zapomnianych odmian \u2013 jak brukiew czy pasternak \u2013 i pokazywa\u0107, \u017ce s\u0105 warto\u015bciowe, smaczne, \u017ce nie musz\u0105 mie\u0107 \u0142atki \u201cbieda warzywa\u201d czy \u201eoszusta pietruszki\u201d. Mam wielk\u0105 satysfakcj\u0119 z tego, \u017ce mog\u0119 odczarowywa\u0107 ich wizerunek i przywraca\u0107 je do kuchni.<\/span><\/p>\nInnowacj\u0105 \u2013 cho\u0107 brzmi to niepozornie \u2013 jest dla mnie te\u017c podej\u015bcie do klienta. Rolnicy rzadko edukuj\u0105 swoich odbiorc\u00f3w. Ja uwa\u017cam, \u017ce to ogromna warto\u015b\u0107: odpowiada\u0107 na pytania, dzieli\u0107 si\u0119 wiedz\u0105, pokazywa\u0107, co mo\u017cna ugotowa\u0107 z danego warzywa. Klienci to doceniaj\u0105, wracaj\u0105, s\u0105 bardziej \u015bwiadomi i odwa\u017cniej si\u0119gaj\u0105 po mniej oczywiste produkty.<\/span><\/p>\nPlany? Sklep internetowy i stacjonarny – aby wyd\u0142u\u017cy\u0107 sezon sprzeda\u017cowy oraz wsp\u00f3\u0142praca z szefami kuchni \u2013 chc\u0119 razem z nimi planowa\u0107 uprawy. To wszystko nie s\u0105 technologiczne rewolucje, ale spos\u00f3b na to, by gospodarstwo by\u0142o zdrowe \u2013 ekonomicznie, \u015brodowiskowo i psychicznie.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Kiedy zdecydowa\u0142a\u015b si\u0119 pokazywa\u0107 swoj\u0105 rolnicz\u0105 codzienno\u015b\u0107 w internecie? Rolnictwo to praca fizyczna i kontakt z natur\u0105, a internet to \u015brodowisko cyfrowe. Jak udaje Ci si\u0119 \u0142\u0105czy\u0107 te dwa \u015bwiaty?<\/b><\/span><\/h3>\nZdecydowa\u0142am si\u0119 pokazywa\u0107 swoj\u0105 codzienno\u015b\u0107 w internecie do\u015b\u0107 szybko \u2013 cho\u0107 pocz\u0105tkowo nie towarzyszy\u0142a temu duma. Pow\u00f3d by\u0142 do\u015b\u0107 prozaiczny: wiele os\u00f3b nie wierzy\u0142o, \u017ce naprawd\u0119 pracuj\u0119 w rolnictwie. Bo jestem kobiet\u0105, bo jestem m\u0142oda, bo \u201enie wygl\u0105dam jak rolniczka\u201d. Zacz\u0119\u0142am si\u0119 wtedy zastanawia\u0107 \u2013 a jak w\u0142a\u015bciwie ma wygl\u0105da\u0107 rolniczka? Przecie\u017c ja wci\u0105\u017c jestem sob\u0105, w r\u00f3\u017cnych ods\u0142onach. Pracuj\u0119 w polu, ale te\u017c pe\u0142ni\u0119 r\u00f3\u017cne inne role zawodowe i spo\u0142eczne.<\/span><\/p>\n10 lat temu wiele os\u00f3b, szczeg\u00f3lnie starszych, uwa\u017ca\u0142o, \u017ce to niemo\u017cliwe, \u017ceby taka kobieta jak ja pracowa\u0142a fizycznie. Pomy\u015bla\u0142am wi\u0119c: dobrze, to poka\u017c\u0119. Poka\u017c\u0119, \u017ce naprawd\u0119 to robi\u0119, \u017ce si\u0119 na tym znam, \u017ce zaczynam to lubi\u0107. I \u017ce sprawia mi to coraz wi\u0119ksz\u0105 satysfakcj\u0119. Z czasem okaza\u0142o si\u0119, \u017ce ludzie si\u0119 tym interesuj\u0105, \u017ce mog\u0119 dzieli\u0107 si\u0119 swoim do\u015bwiadczeniem, doradza\u0107 innym rolnikom \u2013 nie tylko w kwestiach upraw, ale i w prowadzeniu biznesu.<\/span><\/p>\nMoje profile spo\u0142eczno\u015bciowe pokazuj\u0105 codzienno\u015b\u0107 \u2013 a ta jest wielowymiarowa. Rano trening, p\u00f3\u017aniej praca w polu, spotkania biznesowe, inne aktywno\u015bci, wieczorem masa\u017c. Mam wra\u017cenie, \u017ce ka\u017cdy dzie\u0144 trwa u mnie tydzie\u0144. Rolnictwo to podstawa tego wszystkiego, ale chcia\u0142am pokazywa\u0107 te\u017c jego warto\u015b\u0107 \u2013 \u017ce mo\u017ce by\u0107 bliskie naturze, zr\u00f3wnowa\u017cone, a nie inwazyjne. Pokazywa\u0142am po prostu \u017cycie. Je\u015bli sz\u0142am do opery \u2013 m\u00f3wi\u0142am o tym. Bo rolniczka, jak ka\u017cdy inny cz\u0142owiek, ma prawo do kultury, sportu, odpoczynku.<\/span><\/p>\nNa pocz\u0105tku wstydzi\u0142am si\u0119 tego ostatniego. \u0141\u0105czy\u0142am perfekcjonizm z pracoholizmem, social media by\u0142y dla mnie sposobem na pokazanie, ile potrafi\u0119 zrobi\u0107. Motywacj\u0105 by\u0142o pochwalenie si\u0119 w\u0142asnym pracoholizmem. Dzi\u015b ju\u017c tego nie potrzebuj\u0119. Nie musz\u0119 niczego udowadnia\u0107 \u2013 ani sobie, ani \u015bwiatu.<\/span><\/p>\nMam poczucie, \u017ce to, co pokazuj\u0119, jest warto\u015bciowe. Mo\u017ce kogo\u015b zainspiruje, czego\u015b nauczy, pomo\u017ce uporz\u0105dkowa\u0107 codzienno\u015b\u0107. Dostaj\u0119 takie wiadomo\u015bci. Nie prowadz\u0119 swoich profili po to, by karmi\u0107 ego \u2013 po prostu dziel\u0119 si\u0119 tym, co uwa\u017cam za wa\u017cne w rolnictwie i \u017cyciu.<\/span><\/p>\nZ czasem przysz\u0142a te\u017c wi\u0119ksza widoczno\u015b\u0107 i wsp\u00f3\u0142prace \u2013 ale wybieram je \u015bwiadomie. Pokazuj\u0119 rozwi\u0105zania, kt\u00f3re znam i z kt\u00f3rych korzystam. Wci\u0105\u017c jestem t\u0105 sam\u0105 rolniczk\u0105, co 10 lat temu \u2013 tylko z wi\u0119ksz\u0105 samo\u015bwiadomo\u015bci\u0105.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Czy media spo\u0142eczno\u015bciowe traktujesz jako form\u0119 promocji gospodarstwa, czy raczej spos\u00f3b na podzielenie si\u0119 pasj\u0105?<\/b><\/span><\/h3>\nOczywi\u015bcie, \u017ce traktuj\u0119 media spo\u0142eczno\u015bciowe jako narz\u0119dzie marketingowe \u2013 mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce to forma \u201edarmowej\u201d, cho\u0107 w rzeczywisto\u015bci kosztuj\u0105cej mnie sporo energii, promocji. Bo \u017ceby co\u015b stworzy\u0107, wyhodowa\u0107, a potem jeszcze pokaza\u0107 to w internecie i opowiedzie\u0107 o tym w ciekawy spos\u00f3b, trzeba po\u015bwi\u0119ci\u0107 naprawd\u0119 du\u017co czasu i zaanga\u017cowania.<\/span><\/p>\nMedia spo\u0142eczno\u015bciowe to niesamowite narz\u0119dzie\u00a0 marketingu \u2013 i co wa\u017cne, mog\u0119 je kreowa\u0107 samodzielnie, w dowolnym momencie. Polecam t\u0119 drog\u0119 tak\u017ce innym rolnikom. Kiedy\u015b wr\u0119cz traktowa\u0142am to jako swoj\u0105 innowacj\u0119: zacz\u0119\u0142am pokazywa\u0107 prac\u0119 w gospodarstwie w\u0142a\u015bnie po to, by si\u0119 promowa\u0107. \u017beby dotrze\u0107 do nowych klient\u00f3w, ale te\u017c upewnia\u0107 obecnych w ich wyborach, dostarcza\u0107 im wiedzy, podpowiedzi, inspiracji. To wszystko jednocze\u015bnie zwi\u0119ksza moj\u0105 szans\u0119 na sprzeda\u017c i buduje relacje z odbiorcami.<\/span><\/p>\nUwa\u017cam, \u017ce media spo\u0142eczno\u015bciowe to doskona\u0142e narz\u0119dzie promocji \u2013 szczeg\u00f3lnie dla rzemie\u015blnik\u00f3w, ma\u0142ych przedsi\u0119biorc\u00f3w, dla ludzi, kt\u00f3rzy tworz\u0105 co\u015b w\u0142asnymi r\u0119koma. W rolnictwie tego przez d\u0142ugi czas brakowa\u0142o. I nie dziwi\u0119 si\u0119 \u2013 wielu rolnikom po prostu brakuje czasu na takie dzia\u0142ania. Sama czasem, a kiedy\u015b notorycznie, wybieram czy spokojnie zjem posi\u0142ek czy przygotuj\u0119 tre\u015bci na social media.<\/span><\/p>\nCoraz bardziej dbam o r\u00f3wnowag\u0119 i higien\u0119 \u017cycia, ale wci\u0105\u017c uwa\u017cam, \u017ce marketingowo media spo\u0142eczno\u015bciowe s\u0105 \u015bwietnym narz\u0119dziem. Niewykorzystanie ich do budowania rozpoznawalno\u015bci i obecno\u015bci swojej dzia\u0142alno\u015bci \u2013 to po prostu strata potencja\u0142u.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Co na Twoich kana\u0142ach przyci\u0105ga odbiorc\u00f3w? Czy widzisz jakie\u015b zmiany w tym, co cieszy si\u0119 zainteresowaniem, odk\u0105d zacz\u0119\u0142a\u015b dzia\u0142a\u0107 w internecie?<\/b><\/span><\/h3>\nTre\u015bci, kt\u00f3re tworz\u0119, s\u0105 bardzo sp\u00f3jne i szerokie tematycznie \u2013 od uprawy warzyw, przez codzienne wyzwania rolnik\u00f3w, a\u017c po trudniejsze tematy, jak zdrowie psychiczne, czy relacje mi\u0119dzy producentami a konsumentami. Opowiadam o tym, co nas boli \u2013 tak\u017ce o depresji w \u015brodowisku rolniczym \u2013 ale i o tym, co nas ciekawi. Pokazuj\u0119, jak wygl\u0105da uprawa konkretnych warzyw, wyja\u015bniam r\u00f3\u017cnice mi\u0119dzy podobnymi gatunkami, jak np. bo\u0107wina i botwina.<\/span><\/p>\nWielu moich obserwator\u00f3w jest zaskoczonych tym, jak naprawd\u0119 rosn\u0105 niekt\u00f3re warzywa \u2013 np. brukselka. Przeci\u0119tny konsument tego nie wie, ale ch\u0119tnie si\u0119 dowiaduje. I to w\u0142a\u015bnie \u2013 ciekawo\u015b\u0107 jedzenia, jego pochodzenia, sposobu uprawy \u2013 nadal bardzo przyci\u0105ga uwag\u0119. To jest podstawa\u00a0 mojej obecno\u015bci w internecie: edukowanie przez pokazywanie. Opowiadam o zapomnianych gatunkach warzyw, podpowiadam, co z nich ugotowa\u0107, dziel\u0119 si\u0119 swoim stylem \u017cycia.<\/span><\/p>\nPrzeplatam te tre\u015bci codzienno\u015bci\u0105 \u2013 dbaniem o diet\u0119, treningami, trosk\u0105 o siebie. Pokazuj\u0119, \u017ce mo\u017cna prowadzi\u0107 gospodarstwo, ci\u0119\u017cko pracowa\u0107 fizycznie, a jednocze\u015bnie dobrze wygl\u0105da\u0107 i pi\u0119knie si\u0119 czu\u0107, mie\u0107 pasje i czu\u0107 satysfakcj\u0119 z \u017cycia. Dla wielu os\u00f3b to inspiruj\u0105ce \u2013 szczeg\u00f3lnie dla tych, kt\u00f3rzy s\u0105 w punkcie, w kt\u00f3rym ja by\u0142am 10 lat temu: zm\u0119czeni, sfrustrowani, zagubieni.<\/span><\/p>\nDaj\u0119 nadziej\u0119, \u017ce mo\u017cna to \u017cycie pouk\u0142ada\u0107 po swojemu. Nawet je\u015bli ta praca bywa trudna, zale\u017cna od pogody, nieprzewidywalna. Nawet je\u015bli zaplanuj\u0119 sadzenie kapusty za dwa tygodnie, a przyjdzie przymrozek \u2013 musz\u0119 to przyj\u0105\u0107. Ale mimo tych trudno\u015bci da si\u0119 \u017cy\u0107 na w\u0142asnych zasadach i by\u0107 z tego dumn\u0105. Ja jestem. I ciesz\u0119 si\u0119, \u017ce moi klienci to widz\u0105. M\u00f3wi\u0105, \u017ce dzi\u0119ki moim produktom ich \u017cycie te\u017c jest lepsze. To ogromnie nap\u0119dza.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Czy pokazywanie reali\u00f3w prowadzenia gospodarstwa w internecie wi\u0105\u017ce si\u0119 z walk\u0105 ze stereotypami? Jakie s\u0105 najcz\u0119stsze pytania lub mity, z kt\u00f3rymi spotykasz si\u0119 w\u015br\u00f3d swoich odbiorc\u00f3w? W jaki spos\u00f3b starasz si\u0119 prze\u0142amywa\u0107 stereotypy na temat rolnictwa i \u017cycia na wsi?<\/b><\/span><\/h3>\nNie czuj\u0119 potrzeby \u201ewalki\u201d ze stereotypami \u2013 samo s\u0142owo \u201ewalka\u201d wydaje mi si\u0119 tutaj nietrafione. Zamiast tego po prostu pokazuj\u0119 siebie \u2013 bez upi\u0119kszania, bez udawania. Autentyczno\u015b\u0107 dzia\u0142a lepiej ni\u017c jakakolwiek konfrontacja. Kiedy w rozmowie kto\u015b pyta mnie, czym si\u0119 zajmuj\u0119, a ja odpowiadam, \u017ce jestem rolniczk\u0105, cz\u0119sto bior\u0105 to za \u017cart. Dopiero p\u00f3\u017aniej sami \u0142api\u0105 si\u0119 na tym, \u017ce\u2026 w\u0142a\u015bciwie nie wiedz\u0105, jak rolniczka \u201epowinna\u201d wygl\u0105da\u0107. Z kaloszami, chustk\u0105 na g\u0142owie i s\u0142om\u0105 w kieszeni?<\/span><\/p>\nTymczasem ten stereotyp ju\u017c si\u0119 mocno dezaktualizuje. Dziewczyny ze wsi radz\u0105 sobie coraz lepiej \u2013 s\u0105 wykszta\u0142cone, zaradne, \u015bwietnie ogarniaj\u0105 zbiurokratyzowan\u0105 stron\u0119 tego zawodu. Ja nie pr\u00f3buj\u0119 burzy\u0107 stereotyp\u00f3w \u2013 po prostu ich nie tworz\u0119. Pokazuj\u0119 rzeczywisto\u015b\u0107 tak\u0105, jaka jest. I to wystarcza, by ludzi oswaja\u0107 z nowym obrazem rolnictwa \u2013 wsp\u00f3\u0142czesnego, r\u00f3\u017cnorodnego, dopasowanego do r\u00f3\u017cnych osobowo\u015bci i styl\u00f3w \u017cycia.<\/span><\/p>\nNie ka\u017cdy musi mie\u0107 profil w social mediach. Nie ka\u017cdy musi prowadzi\u0107 gospodarstwo w okre\u015blony spos\u00f3b. Kto\u015b mo\u017ce mie\u0107 sw\u00f3j ma\u0142y warzywniak i by\u0107 z tego dumny \u2013 i to te\u017c jest super. Dla mnie najwa\u017cniejsza jest sp\u00f3jno\u015b\u0107 i satysfakcja z tego, co si\u0119 robi. Ja czuj\u0119, \u017ce co\u015b tworz\u0119, zmieniam, rozwijam.<\/span><\/p>\nZ czasem zrozumia\u0142am, \u017ce nie musz\u0119 wszystkiego robi\u0107 sama. Kiedy\u015b my\u015bla\u0142am, \u017ce \u017ceby mie\u0107 wi\u0119cej, trzeba pracowa\u0107 wi\u0119cej \u2013 dzi\u015b wiem, \u017ce trzeba pracowa\u0107 m\u0105drzej. Delegowa\u0107 zadania, ufa\u0107 ludziom, korzysta\u0107 z ich potencja\u0142u. Sama do\u015bwiadczy\u0142am wypalenia, depresji \u2013 w\u0142a\u015bnie przez przekonanie, \u017ce wszystko musi by\u0107 na mojej g\u0142owie: pole, targ, social media. To tak nie dzia\u0142a.<\/span><\/p>\nI my\u015bl\u0119, \u017ce to te\u017c jest wa\u017cny przekaz \u2013 \u017ce z rolnictwa da si\u0119 zbudowa\u0107 biznes, kt\u00f3ry mo\u017ce si\u0119 rozwija\u0107, zatrudnia\u0107 ludzi, i\u015b\u0107 do przodu. \u017be rolniczka mo\u017ce by\u0107 liderk\u0105, tw\u00f3rczyni\u0105, kobiet\u0105 spe\u0142nion\u0105 w wielu rolach. Nie ma jednego wzorca, jak powinna wygl\u0105da\u0107 \u2013 i ca\u0142e szcz\u0119\u015bcie.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Jak\u0105 rol\u0119 w Twojej dzia\u0142alno\u015bci odgrywa spo\u0142eczno\u015b\u0107? Czy kiedykolwiek otrzyma\u0142a\u015b od niej inspiracj\u0119 do nowych pomys\u0142\u00f3w w gospodarstwie?<\/b><\/span><\/h3>\nSpo\u0142eczno\u015b\u0107 to dla mnie ogromna si\u0142a nap\u0119dowa i kopalnia inspiracji. Dzi\u0119ki ludziom, kt\u00f3rzy mnie obserwuj\u0105, mam poczucie sensu i wiatr w \u017cagle. Ich pytania, ciekawo\u015b\u0107, sugestie \u2013 to wszystko realnie wp\u0142ywa na moj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107. Gdy kto\u015b pyta o produkt, kt\u00f3rego jeszcze nie mam, zaczynam si\u0119 zastanawia\u0107: mo\u017ce warto? Zaczynam zg\u0142\u0119bia\u0107 temat, ucz\u0119 si\u0119, inspiruj\u0119. To naturalny impuls do rozwoju, kt\u00f3ry nie wynika z biznesplanu, tylko z \u017cywego kontaktu z drugim cz\u0142owiekiem.<\/span><\/p>\nW\u0142a\u015bnie te rozmowy \u2013 w komentarzach, wiadomo\u015bciach, na targach \u2013 podpowiadaj\u0105 mi, jakie tre\u015bci edukacyjne warto tworzy\u0107. Jak m\u00f3wi\u0107, co pokazywa\u0107, jak t\u0142umaczy\u0107 pewne procesy. Sama rzadko szukam inspiracji w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych. Cz\u0119\u015bciej czerpi\u0119 j\u0105 z podr\u00f3\u017cy, zagranicznych publikacji, rozm\u00f3w z lud\u017ami spoza ba\u0144ki. Ale to, co dostaj\u0119 od mojej spo\u0142eczno\u015bci, to co\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko pomys\u0142y. To poczucie wsp\u00f3lnoty.<\/span><\/p>\nZdarza si\u0119, \u017ce pisz\u0105 do mnie osoby, kt\u00f3re zdecydowa\u0142y si\u0119 ruszy\u0107 z w\u0142asn\u0105 dzia\u0142alno\u015bci\u0105 dzi\u0119ki temu, co pokazuj\u0119. To jest dla mnie niesamowicie buduj\u0105ce. Ciesz\u0119 si\u0119, \u017ce mog\u0119 si\u0119 dzieli\u0107 do\u015bwiadczeniem, \u017ceby kto\u015b inny nie musia\u0142 przechodzi\u0107 przez te same frustracje czy poczucie bezsilno\u015bci, kt\u00f3re ja kiedy\u015b mia\u0142am.<\/span><\/p>\nWidz\u0119, jak wiele rolnik\u00f3w i rolniczek dzia\u0142a dzi\u015b w sieci \u2013 ich profile s\u0105 \u015bwietne, szczere, m\u0105dre. Poruszaj\u0105 nie tylko tematy upraw, ale te\u017c zdrowia psychicznego, odpoczynku, dobrej relacji z cia\u0142em i jedzeniem. Gdy na to patrz\u0119, czuj\u0119, \u017ce jeste\u015bmy cz\u0119\u015bci\u0105 wi\u0119kszej zmiany.<\/span><\/p>\nMam te\u017c pewno\u015b\u0107, \u017ce gdybym sama potrzebowa\u0142a pomocy, mog\u0142abym si\u0119 do tej spo\u0142eczno\u015bci zwr\u00f3ci\u0107. To dzia\u0142a dwustronnie. Wiem, \u017ce co\u015b daj\u0119 \u2013 i \u017ce w razie czego mog\u0119 co\u015b dosta\u0107. To wymiana oparta na zaufaniu. Czasem bywam dla kogo\u015b tak\u0105 \u201estarsz\u0105 siostr\u0105\u201d \u2013 chc\u0119, \u017ceby inni czuli, \u017ce mog\u0105 mnie o co\u015b zapyta\u0107, dosta\u0107 wsparcie, poczu\u0107 si\u0119 zrozumiani.<\/span><\/p>\nCho\u0107 wiadomo\u015bci przychodzi coraz wi\u0119cej i fizycznie nie zawsze daj\u0119 rad\u0119 odpisa\u0107 ka\u017cdemu, naprawd\u0119 si\u0119 staram. Bo wiem, \u017ce to s\u0105 wa\u017cne pytania \u2013 przemy\u015blane, konkretne, \u017cyciowe. I nie chc\u0119 ich zostawia\u0107 bez odpowiedzi.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Sk\u0105d pojawi\u0142 si\u0119 pomys\u0142 na produkcj\u0119 w\u0142asnej kombuchy? Czy inspiracja przysz\u0142a wraz z prowadzeniem gospodarstwa? Czy traktujesz kombuch\u0119 jako naturalne rozszerzenie swojej dzia\u0142alno\u015bci JEdynie?<\/b><\/span><\/h3>\nPomys\u0142 na w\u0142asn\u0105 kombuch\u0119 nie przyszed\u0142 przypadkiem \u2013 by\u0142 efektem naturalnego rozwoju mojego gospodarstwa, ale te\u017c odpowiedzi\u0105 na wewn\u0119trzn\u0105 gotowo\u015b\u0107 do stworzenia czego\u015b nowego. Baddi traktuj\u0119 jako przed\u0142u\u017cenie tego, co robi\u0119 w JEdynie \u2013 opowie\u015bci o zdrowiu, dba\u0142o\u015bci o cia\u0142o, celebracji codzienno\u015bci. Ale nie by\u0142 to wy\u0142\u0105cznie m\u00f3j pomys\u0142. Zosta\u0142am zaproszona do tego projektu przez wsp\u00f3lnika \u2013mieli\u015bmy wsp\u00f3ln\u0105 wizj\u0119, ja zio\u0142a z gospodarstwa, on umiej\u0119tno\u015b\u0107 stworzenia receptury i tak powsta\u0142a przestrze\u0144 na co\u015b wsp\u00f3lnego i warto\u015bciowego.<\/span><\/p>\nBy\u0142am wtedy w takim momencie, kiedy intuicyjnie czu\u0142am, \u017ce chc\u0119 stworzy\u0107 sw\u00f3j w\u0142asny produkt. Co\u015b trwa\u0142ego, ale te\u017c z sensem \u2013 nie kolejny s\u0142odki nap\u00f3j, tylko co\u015b, co realnie wspiera organizm: jelita, odporno\u015b\u0107, samopoczucie. Kombucha to \u015bwietna alternatywa dla alkoholu \u2013 mo\u017cna j\u0105 pi\u0107 z kieliszka, z klas\u0105, bez konieczno\u015bci rezygnowania z rytua\u0142u \u015bwi\u0119towania.<\/span><\/p>\nOd pierwszego dnia tworzenie Baddi to by\u0142a przygoda: od wymy\u015blania nazwy, przez dob\u00f3r szk\u0142a, a\u017c po etykiet\u0119. R\u00f3wnocze\u015bnie tw\u00f3rcze i anga\u017cuj\u0105ce \u2013 i bardzo bliskie mojemu sercu. Widok naszej butelki na p\u00f3\u0142ce w knajpie, o kt\u00f3rej nawet nie wiedzia\u0142am, \u017ce jest naszym klientem, daje ogrom rado\u015bci.<\/span><\/p>\nCiesz\u0119 si\u0119 te\u017c, \u017ce kombucha jest po prostu dost\u0119pniejsza ni\u017c produkty z gospodarstwa \u2013 nie ka\u017cdy mo\u017ce przyjecha\u0107 na targ czy dosta\u0107 \u015bwie\u017ce zio\u0142a, a butelk\u0119 Baddi mo\u017cna zabra\u0107 do domu i otworzy\u0107 w dowolnym momencie. Dla wielu os\u00f3b to symbol \u2013 ma\u0142a pami\u0105tka z targu, co\u015b wi\u0119cej ni\u017c nap\u00f3j. I cz\u0119sto s\u0142yszymy, \u017ce \u201eodczarowali\u015bmy\u201d komu\u015b smak kombuchy.<\/span><\/p>\nPomys\u0142 na Baddi ca\u0142y czas dojrzewa \u2013 trzy obecne smaki to dopiero pocz\u0105tek. Mamy w g\u0142owie kolejne warianty i nowe produkty, kt\u00f3re b\u0119d\u0105 rozwija\u0107 t\u0119 lini\u0119. To dla mnie naturalna kontynuacja dzia\u0142alno\u015bci w JEdynie, ale uj\u0119ta w innej formie \u2013 bardziej dost\u0119pnej, zgrabnie opakowanej, rozpoznawalnej.<\/span><\/p>\n
\n<\/span>Jakie s\u0105 Twoje najbli\u017csze plany \u2013 zar\u00f3wno je\u015bli chodzi o gospodarstwo, jak i dzia\u0142alno\u015b\u0107 w internecie?<\/b><\/span><\/h3>\nW najbli\u017cszym czasie przede wszystkim stawiam na stabilizacj\u0119, co mo\u017ce by\u0107 dla niekt\u00f3rych zaskoczeniem, ale jednym z moich g\u0142\u00f3wnych cel\u00f3w na ten rok jest wi\u0119cej odpoczywa\u0107. Czuj\u0119, \u017ce jest mi to bardzo potrzebne i widz\u0119, jak pozytywnie wp\u0142ywa to na moje samopoczucie i efektywno\u015b\u0107. Pomys\u0142\u00f3w mam naprawd\u0119 wiele, ale na ten moment wyznaczy\u0142am sobie trzy g\u0142\u00f3wne kierunki dzia\u0142a\u0144. Jeden z nich to tworzenie prawdziwych, uczciwych przetwor\u00f3w wed\u0142ug tradycyjnych receptur mojej mamy i babci, kt\u00f3re chc\u0119 nieco od\u015bwie\u017cy\u0107, nadaj\u0105c im jesienny charakter. Planuj\u0119 stworzy\u0107 przetwory z ciekawymi dodatkami \u2013 takie po\u0142\u0105czenia smak\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 znane i lubiane, a jednocze\u015bnie mog\u0105 sta\u0107 si\u0119 warto\u015bciowym prezentem. To ma by\u0107 co\u015b wi\u0119cej ni\u017c zwyk\u0142y \u201es\u0142oik\u201d \u2013 co\u015b, co sama ch\u0119tnie podarowa\u0142abym bliskim i co z dum\u0105 mo\u017cna poda\u0107 go\u015bciom.<\/span><\/p>\nOpr\u00f3cz tego pracuj\u0119 nad dwoma innymi projektami, kt\u00f3re na razie zostawiam dla siebie, ale wiem, \u017ce ten rok b\u0119dzie dla mnie bardzo intensywny. To przygotowanie do przysz\u0142o\u015bci, w kt\u00f3rej planuj\u0119 troch\u0119 zwolni\u0107, rozwin\u0105\u0107 wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z wi\u0119ksz\u0105 liczb\u0105 os\u00f3b i zatrudni\u0107 wi\u0119cej os\u00f3b do wsparcia moich dzia\u0142a\u0144. Licz\u0119 na wi\u0119cej r\u00f3wnowagi: spokojniejszych podr\u00f3\u017cy, regularnego snu, trening\u00f3w i zwyk\u0142ego codziennego \u017cycia, w kt\u00f3rym b\u0119dzie miejsce na bycie w domu bez presji maili czy telefon\u00f3w.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rozmawiamy z Dari\u0105 Lata\u0142\u0105 \u2013 rolniczk\u0105 z Ma\u0142opolski, prowadz\u0105c\u0105 gospodarstwo oparte na bior\u00f3\u017cnorodno\u015bci, JEdynie, oraz wsp\u00f3\u0142tw\u00f3rczyni\u0105 kombuchy Baddi. W sieci inspiruje do \u017cycia bli\u017cej natury, dzieli si\u0119 codzienno\u015bci\u0105 z gospodarstwa i opowiada o tym, jak prowadzi\u0107 dzia\u0142alno\u015b\u0107 w zgodzie z rytmem przyrody.\u00a0 Twoje gospodarstwo \u201eJEdynie\u201d jest pe\u0142ne zapomnianych, ale niezwykle ciekawych warzyw. Jak zacz\u0119\u0142a si\u0119 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3106,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-3103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie-tworcow"],"better_featured_image":{"id":3106,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":2647,"height":1920,"file":"2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900.jpg","filesize":623825,"sizes":{"medium":{"file":"Daria-Latala-e1759307908900-300x218.jpg","width":300,"height":218,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":19099,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900-300x218.jpg"},"large":{"file":"Daria-Latala-e1759307908900-1024x743.jpg","width":1024,"height":743,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":133800,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900-1024x743.jpg"},"thumbnail":{"file":"Daria-Latala-e1759307908900-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":10177,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"Daria-Latala-e1759307908900-768x557.jpg","width":768,"height":557,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":81884,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900-768x557.jpg"},"1536x1536":{"file":"Daria-Latala-e1759307908900-1536x1114.jpg","width":1536,"height":1114,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":275513,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900-1536x1114.jpg"},"2048x2048":{"file":"Daria-Latala-e1759307908900-2048x1486.jpg","width":2048,"height":1486,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":460867,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900-2048x1486.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"5.6","credit":"","camera":"ILCE-7M3","caption":"","created_timestamp":"1724318017","copyright":"","focal_length":"105","iso":"200","shutter_speed":"0.0025","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":3103,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-e1759307908900.jpg"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3103"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3109,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3103\/revisions\/3109"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"\"](\"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Daria-Latala-683x1024.jpg\")
<\/p>\n