{"id":2725,"date":"2025-01-14T07:19:36","date_gmt":"2025-01-14T06:19:36","guid":{"rendered":"https:\/\/imker.pl\/blog\/?p=2725"},"modified":"2025-01-24T17:18:35","modified_gmt":"2025-01-24T16:18:35","slug":"fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/","title":{"rendered":"Fascynuje mnie naukowe zrozumienie tego, co dzieje si\u0119 w piekarniku, misce czy mikserze \u2013 wywiad z Orchideli"},"content":{"rendered":"<p><i><span style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-2729\" src=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-1024x533.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"533\" srcset=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-1024x533.jpg 1024w, https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-300x156.jpg 300w, https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-768x400.jpg 768w, https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-1536x800.jpg 1536w, https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>Uwielbiam zg\u0142\u0119bia\u0107 rzeczy do samego dna, niemal do atomu. Pod tym wzgl\u0119dem pieczenie, kt\u00f3re z perspektywy laika to po prostu mieszanie sk\u0142adnik\u00f3w, to dla mnie du\u017co ciekawszy proces <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u2013 m\u00f3wi <a href=\"https:\/\/orchideli.com\/pl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Beata Kury\u0142o znana jako Orchideli<\/strong><\/a>, domowa cukierniczka, autorka ksi\u0105\u017cek i bloga, kt\u00f3ra z pasji do wypiek\u00f3w dzieli si\u0119 swoimi przepisami oraz filmami instrukta\u017cowymi w internecie.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-transparent ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">W tym artykule przeczytasz o:<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Jak_zaczynalas_Co_Cie_zmotywowalo_zeby_zaczac_dzialac_w_internecie_jako_tworczyni\" >Jak zaczyna\u0142a\u015b? Co Ci\u0119 zmotywowa\u0142o, \u017ceby zacz\u0105\u0107 dzia\u0142a\u0107 w internecie jako tw\u00f3rczyni?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Wspomnialas_o_pieczeniu_Dlaczego_postanowilas_sie_rozwijac_konkretnie_w_tym_kierunku_Co_Ci_sprawia_frajde_akurat_w_tej_czesci_dzialalnosci_kulinarnej\" >Wspomnia\u0142a\u015b o pieczeniu. Dlaczego postanowi\u0142a\u015b si\u0119 rozwija\u0107 konkretnie w tym kierunku? Co Ci sprawia frajd\u0119 akurat w tej cz\u0119\u015bci dzia\u0142alno\u015bci kulinarnej?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Czy_zamilowanie_do_detali_wplynelo_na_strukture_Twoich_ksiazek_Czy_to_dlatego_zdecydowalas_sie_laczyc_przepisy_z_filmami_instruktazowymi\" >Czy zami\u0142owanie do detali wp\u0142yn\u0119\u0142o na struktur\u0119 Twoich ksi\u0105\u017cek? Czy to dlatego zdecydowa\u0142a\u015b si\u0119 \u0142\u0105czy\u0107 przepisy z filmami instrukta\u017cowymi?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Swoje_przepisy_publikujesz_na_blogu_bezplatnie_a_mimo_to_zdecydowalas_sie_zebrac_je_w_formie_ksiazek_i_przekazac_odbiorcom_jako_podsumowanie_swojego_dorobku_Czy_jest_jakis_szczegolny_powod_dla_ktorego_uznalas_ze_to_wazny_krok_w_Twojej_dzialalnosci_i_ze_wlasnie_w_ten_sposob_chcialabys_dalej_sie_rozwijac\" >Swoje przepisy publikujesz na blogu bezp\u0142atnie, a mimo to zdecydowa\u0142a\u015b si\u0119 zebra\u0107 je w formie ksi\u0105\u017cek i przekaza\u0107 odbiorcom jako podsumowanie swojego dorobku. Czy jest jaki\u015b szczeg\u00f3lny pow\u00f3d, dla kt\u00f3rego uzna\u0142a\u015b, \u017ce to wa\u017cny krok w Twojej dzia\u0142alno\u015bci i \u017ce w\u0142a\u015bnie w ten spos\u00f3b chcia\u0142aby\u015b dalej si\u0119 rozwija\u0107?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Jak_wspominasz_caly_proces_Swoje_ksiazki_sprzedajesz_za_posrednictwem_wlasnej_strony_internetowej_Czy_kiedykolwiek_rozwazalas_wspolprace_z_wydawnictwem_czy_od_poczatku_zakladalas_ze_self-publishing_bedzie_najlepszym_rozwiazaniem\" >Jak wspominasz ca\u0142y proces? Swoje ksi\u0105\u017cki sprzedajesz za po\u015brednictwem w\u0142asnej strony internetowej. Czy kiedykolwiek rozwa\u017ca\u0142a\u015b wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z wydawnictwem, czy od pocz\u0105tku zak\u0142ada\u0142a\u015b, \u017ce self-publishing b\u0119dzie najlepszym rozwi\u0105zaniem?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Co_pozwolilo_Ci_wykonac_najwiekszy_krok_w_rozwoju_Twojej_spolecznosci_Co_sprawia_ze_Twoja_spolecznosc_z_Toba_jest\" >Co pozwoli\u0142o Ci wykona\u0107 najwi\u0119kszy krok w rozwoju Twojej spo\u0142eczno\u015bci? Co sprawia, \u017ce Twoja spo\u0142eczno\u015b\u0107 z Tob\u0105 jest?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Jaki_jest_dla_Ciebie_najwiekszy_sukces_w_rozwoju_dotychczasowej_dzialalnosci\" >Jaki jest dla Ciebie najwi\u0119kszy sukces w rozwoju dotychczasowej dzia\u0142alno\u015bci?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Czy_da_sie_utrzymac_bedac_wylacznie_tworczynia_internetowa_W_jaki_sposob_glownie_zarabiasz\" >Czy da si\u0119 utrzyma\u0107 b\u0119d\u0105c wy\u0142\u0105cznie tw\u00f3rczyni\u0105 internetow\u0105? W jaki spos\u00f3b g\u0142\u00f3wnie zarabiasz?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/imker.pl\/blog\/fascynuje-mnie-naukowe-zrozumienie-tego-co-dzieje-sie-w-piekarniku-misce-czy-mikserze-wywiad-z-orchideli\/#Jaki_jest_kolejny_krok_w_Twojej_karierze_zawodowej_W_ktora_strone_teraz_kierujesz_swoje_dzialania_w_co_inwestujesz_swoj_czas_wysilki_i_pieniadze_Co_chcialabys_osiagnac_w_najblizszym_czasie_i_jakich_nowych_wyzwan_chcialabys_sie_podjac\" >Jaki jest kolejny krok w Twojej karierze zawodowej? W kt\u00f3r\u0105 stron\u0119 teraz kierujesz swoje dzia\u0142ania, w co inwestujesz sw\u00f3j czas, wysi\u0142ki i pieni\u0105dze? Co chcia\u0142aby\u015b osi\u0105gn\u0105\u0107 w najbli\u017cszym czasie i jakich nowych wyzwa\u0144 chcia\u0142aby\u015b si\u0119 podj\u0105\u0107?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_zaczynalas_Co_Cie_zmotywowalo_zeby_zaczac_dzialac_w_internecie_jako_tworczyni\"><\/span><b>Jak zaczyna\u0142a\u015b? Co Ci\u0119 zmotywowa\u0142o, \u017ceby zacz\u0105\u0107 dzia\u0142a\u0107 w internecie jako tw\u00f3rczyni?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Moja przygoda z pieczeniem rozpocz\u0119\u0142a si\u0119 w dosy\u0107 nietypowy spos\u00f3b. Po narodzinach drugiego dziecka wiedzia\u0142am, \u017ce nie chc\u0119 wraca\u0107 do pracy biurowej, chocia\u017c nie mia\u0142am sprecyzowanego pomys\u0142u, co chcia\u0142abym robi\u0107 dalej. To by\u0142 moment, kiedy zacz\u0119\u0142am si\u0119 zastanawia\u0107, co sprawia mi rado\u015b\u0107, czym mog\u0142abym zajmowa\u0107 si\u0119 zawsze. Pieczenie i gotowanie by\u0142o ze mn\u0105 od kiedy si\u0119gam pami\u0119ci\u0105 \u2013 zawsze uwielbia\u0142am eksperymentowa\u0107 w kuchni. Ju\u017c wtedy mia\u0142am za sob\u0105 pierwsze torty na urodziny moich dzieci, a znajomi cz\u0119sto zwracali si\u0119 do mnie z pro\u015bbami o przepisy, porady czy wskaz\u00f3wki dotycz\u0105ce pieczenia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Po pewnych wahaniach zdecydowa\u0142am, \u017ce p\u00f3jd\u0119 w tym kierunku, niezale\u017cnie od tego jak bardzo wydawa\u0142oby si\u0119 to abstrakcyjne. Tak narodzi\u0142 si\u0119 pomys\u0142 na blog Orchideli. Jednak w momencie, kiedy zaczyna\u0142am, blog\u00f3w by\u0142o ju\u017c sporo, wi\u0119c uzna\u0142am, \u017ce b\u0119dzie on dobrym uzupe\u0142nieniem dzia\u0142alno\u015bci, natomiast nie celem samym w sobie. Przez chwil\u0119 rozwa\u017cali\u015bmy z m\u0119\u017cem otworzenie w\u0142asnej cukierni, ale na tamtym etapie nie byli\u015bmy gotowi finansowo zaanga\u017cowa\u0107 si\u0119 w ten projekt.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W ko\u0144cu wykie\u0142kowa\u0142 pomys\u0142 nagrywania film\u00f3w. Uzna\u0142am, \u017ce pozwol\u0105 mi one dotrze\u0107 do znacznie szerszego grona odbiorc\u00f3w ni\u017c sam blog. Da\u0142y mi tak\u017ce mo\u017cliwo\u015b\u0107 przekazania o wiele wi\u0119cej wiedzy, merytorycznych tre\u015bci i w\u0142asnego do\u015bwiadczenia ni\u017c \u201esuchy\u201d przepis zamieszczony na blogu. Od plan\u00f3w do czyn\u00f3w nied\u0142uga by\u0142a droga \u2013 pierwszy film powsta\u0142 kr\u00f3tko po podj\u0119ciu decyzji. By\u0142 on wrzucony na YouTube\u2019a w 2016 roku i odni\u00f3s\u0142 niespodziewany dla nas sukces. Uznali\u015bmy w\u00f3wczas, \u017ce jest to dobra droga, kt\u00f3r\u0105 konsekwentnie b\u0119d\u0119 pod\u0105\u017ca\u0107. Na tym etapie wiedzia\u0142am ju\u017c, \u017ce pieczenie to dla mnie co\u015b znacznie wi\u0119kszego ni\u017c tylko hobby. To spos\u00f3b na samorealizacj\u0119, budowanie relacji z innymi i rozwijanie spo\u0142eczno\u015bci. Ka\u017cdy film, kt\u00f3ry przygotowywa\u0142am, by\u0142 dla mnie nowym projektem, now\u0105 histori\u0105 \u2013 i tak zreszt\u0105 jest do dzi\u015b. Za ka\u017cdym razem to nowe opowie\u015bci, wiedza do przekazania i do\u015bwiadczenia do zdobycia.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wspomnialas_o_pieczeniu_Dlaczego_postanowilas_sie_rozwijac_konkretnie_w_tym_kierunku_Co_Ci_sprawia_frajde_akurat_w_tej_czesci_dzialalnosci_kulinarnej\"><\/span><b>Wspomnia\u0142a\u015b o pieczeniu. Dlaczego postanowi\u0142a\u015b si\u0119 rozwija\u0107 konkretnie w tym kierunku? Co Ci sprawia frajd\u0119 akurat w tej cz\u0119\u015bci dzia\u0142alno\u015bci kulinarnej?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Od pocz\u0105tku mia\u0142am w sobie potrzeb\u0119 specjalizacji. Wiedzia\u0142am, \u017ce mog\u0119 si\u0119 zajmowa\u0107 zar\u00f3wno pieczeniem, jak i gotowaniem, ale intuicja podpowiada\u0142a mi, \u017ce powinnam skupi\u0107 si\u0119 na jednej rzeczy. Na pieczenie pad\u0142o z bardzo prostego powodu \u2013 jestem amatorskim mi\u0142o\u015bnikiem chemii. Uwielbiam zg\u0142\u0119bia\u0107 rzeczy do samego dna, niemal do atomu. Pod tym wzgl\u0119dem pieczenie, kt\u00f3re z perspektywy laika to po prostu mieszanie sk\u0142adnik\u00f3w, by\u0142o dla mnie du\u017co ciekawszym procesem. Fascynuje mnie naukowe zrozumienie tego, co dzieje si\u0119 w piekarniku, misce czy mikserze.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Takie podej\u015bcie pozwala mi dog\u0142\u0119bnie zrozumie\u0107 ca\u0142y proces i jednocze\u015bnie wyt\u0142umaczy\u0107 osobom, kt\u00f3re nie potrzebuj\u0105 a\u017c takiego zaanga\u017cowania, co mog\u0105 zrobi\u0107 lepiej.\u00a0 Oczywi\u015bcie nie prezentuj\u0119 tej wiedzy w ten spos\u00f3b, bo nie do ko\u0144ca o to chodzi w mojej tw\u00f3rczo\u015bci, natomiast mi samej bardzo u\u0142atwia to prac\u0119. Nawet je\u017celi co\u015b mi nie wyjdzie, du\u017c\u0105 rado\u015b\u0107 i satysfakcj\u0119 daje mi dowiadywanie si\u0119 dlaczego. Zainteresowanie tymi procesami pozwala mi r\u00f3wnie\u017c zapewni\u0107 moim widzom poczucie bezpiecze\u0144stwa. Oferuj\u0119 im proste wyt\u0142umaczenie czego\u015b, co mo\u017ce wydawa\u0107 si\u0119 skomplikowane. Ceni\u0105 to, \u017ce czuj\u0105 si\u0119 ze mn\u0105 pewnie, \u017ce w momencie gdy zaczn\u0105 piec, nawet pomimo ma\u0142ego lub znikomego do\u015bwiadczenia, mog\u0105 liczy\u0107 na sukces. Oczywi\u015bcie skuteczno\u015b\u0107 przepis\u00f3w nie mo\u017ce by\u0107 stuprocentowa, ale jest bardzo wysoka.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_zamilowanie_do_detali_wplynelo_na_strukture_Twoich_ksiazek_Czy_to_dlatego_zdecydowalas_sie_laczyc_przepisy_z_filmami_instruktazowymi\"><\/span><b>Czy zami\u0142owanie do detali wp\u0142yn\u0119\u0142o na struktur\u0119 Twoich ksi\u0105\u017cek? Czy to dlatego zdecydowa\u0142a\u015b si\u0119 \u0142\u0105czy\u0107 przepisy z filmami instrukta\u017cowymi?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Przyznam szczerze, \u017ce sama pocz\u0105tkowo nie docenia\u0142am warto\u015bci uwzgl\u0119dniania swoich film\u00f3w w ksi\u0105\u017cce. Przez to, \u017ce jestem w \u015brodku i brakuje mi dystansu, nie dostrzegam pewnych rzeczy. To tak naprawd\u0119 zas\u0142uga mojego m\u0119\u017ca, kt\u00f3ry zauwa\u017cy\u0142 nisz\u0119 i stwierdzi\u0142, \u017ce jej wype\u0142nienie mo\u017ce mie\u0107 naprawd\u0119 du\u017c\u0105 warto\u015b\u0107 dla os\u00f3b korzystaj\u0105cych z moich ksi\u0105\u017cek. Kiedy zacz\u0119li\u015bmy przygotowania do realizacji projektu, okaza\u0142o si\u0119, \u017ce dla wielu os\u00f3b \u0142atwiej jest skorzysta\u0107 z filmu, ni\u017c polega\u0107 wy\u0142\u0105cznie na przepisie. Filmy pozwalaj\u0105 niemal wej\u015b\u0107 ze mn\u0105 do kuchni i krok po kroku realizowa\u0107 przepis, przewijaj\u0105c materia\u0142 w razie potrzeby. Nie wiem, czy istnieje jeszcze jaka\u015b ksi\u0105\u017cka, kt\u00f3ra do\u0142\u0105cza kody QR prowadz\u0105ce do realizacji przepis\u00f3w, ale mo\u017ce w przysz\u0142o\u015bci si\u0119 to zmieni. Wiem natomiast, \u017ce to rozwi\u0105zanie spotyka si\u0119 z du\u017cym uznaniem widz\u00f3w \u2013 otrzymujemy coraz wi\u0119cej pozytywnych opinii, \u017ce to \u015bwietny pomys\u0142 i wygodny spos\u00f3b na wsp\u00f3lne gotowanie, kt\u00f3ry umo\u017cliwia bycie ze mn\u0105 w kuchni przez ca\u0142y proces pieczenia.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Swoje_przepisy_publikujesz_na_blogu_bezplatnie_a_mimo_to_zdecydowalas_sie_zebrac_je_w_formie_ksiazek_i_przekazac_odbiorcom_jako_podsumowanie_swojego_dorobku_Czy_jest_jakis_szczegolny_powod_dla_ktorego_uznalas_ze_to_wazny_krok_w_Twojej_dzialalnosci_i_ze_wlasnie_w_ten_sposob_chcialabys_dalej_sie_rozwijac\"><\/span><b>Swoje przepisy publikujesz na blogu bezp\u0142atnie, a mimo to zdecydowa\u0142a\u015b si\u0119 zebra\u0107 je w formie ksi\u0105\u017cek i przekaza\u0107 odbiorcom jako podsumowanie swojego dorobku. Czy jest jaki\u015b szczeg\u00f3lny pow\u00f3d, dla kt\u00f3rego uzna\u0142a\u015b, \u017ce to wa\u017cny krok w Twojej dzia\u0142alno\u015bci i \u017ce w\u0142a\u015bnie w ten spos\u00f3b chcia\u0142aby\u015b dalej si\u0119 rozwija\u0107?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pierwsza ksi\u0105\u017cka zosta\u0142a wydana na pro\u015bb\u0119 widz\u00f3w. Wiedzia\u0142am, \u017ce chc\u0119 wyda\u0107 ksi\u0105\u017ck\u0119, ale to oni przez d\u0142ugi czas przekonywali mnie do tego pomys\u0142u. Stopniowo dojrzewa\u0142am do tej decyzji. Na pocz\u0105tku by\u0142a to zupe\u0142na abstrakcja. Wydawa\u0142o mi si\u0119, \u017ce ksi\u0105\u017cka musi by\u0107 czym\u015b wielkim, specjalnym, wyj\u0105tkowym \u2013 \u017ce musi zawiera\u0107 przepisy, jakich \u015bwiat jeszcze nie widzia\u0142. My\u015bla\u0142am, \u017ce stworzenie takiego projektu poch\u0142onie mn\u00f3stwo czasu, bo wymaga ogromnego nak\u0142adu pracy i zaanga\u017cowania. Z czasem, na spokojnie, zacz\u0119\u0142am opracowywa\u0107 t\u0119 koncepcj\u0119 i dosz\u0142am do wniosku, \u017ce moi widzowie chc\u0105 tego, co ju\u017c od mnie otrzymuj\u0105. Nie oczekuj\u0105 niczego przesadnie wydumanego, nieautentycznego ani niezgodnego ze mn\u0105.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Paradoks polega na tym, \u017ce wszystkie przepisy s\u0105 dost\u0119pne na blogu \u2013 niczego nie ukrywam. To nie jest tak, \u017ce kto\u015b, kto nie kupi ksi\u0105\u017cki, nie b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 korzysta\u0107 z moich przepis\u00f3w. Mimo to ludzie wol\u0105 ksi\u0105\u017cki. Cho\u0107 m\u00f3wi si\u0119, \u017ce czytelnictwo umiera i ludzie nie kupuj\u0105 ksi\u0105\u017cek, moje do\u015bwiadczenie pokazuje co\u015b zupe\u0142nie innego \u2013 wiele os\u00f3b pisze do mnie, \u017ce ogl\u0105daj\u0105 moje filmy, zapisuj\u0105 przepisy i drukuj\u0105 je z bloga, ale i tak wol\u0105 mie\u0107 ksi\u0105\u017ck\u0119. W\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki moim widzom, je\u015bli mog\u0119 tak powiedzie\u0107, powsta\u0142a i zosta\u0142a wydrukowana moja pierwsza ksi\u0105\u017cka.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nie ukrywam, \u017ce ogromnym wsparciem by\u0142 dla mnie m\u00f3j m\u0105\u017c, kt\u00f3ry dzia\u0142a w bran\u017cy marketingowej. Jego zaanga\u017cowanie by\u0142o naprawd\u0119 znacz\u0105ce, poniewa\u017c od zawsze marzy\u0142 o stworzeniu ksi\u0105\u017cki, cho\u0107 z nieco innych powod\u00f3w. Dla niego by\u0142o to wyzwanie i forma rozwoju, a dla mnie \u2013 spos\u00f3b na zebranie mojego materia\u0142u w sp\u00f3jn\u0105 ca\u0142o\u015b\u0107. W ten spos\u00f3b nasze cele si\u0119 po\u0142\u0105czy\u0142y. On chcia\u0142 przetestowa\u0107 swoje mo\u017cliwo\u015bci, a ja mia\u0142am gotowy materia\u0142 na ksi\u0105\u017ck\u0119. Tak krok po kroku koncepcja si\u0119 urzeczywistni\u0142a. Co ciekawe, zawsze wpadamy na ten pomys\u0142 podczas wakacji, kiedy pracy jest mniej, a potem w po\u015bpiechu przygotowujemy materia\u0142 i wydajemy ksi\u0105\u017ck\u0119. Jak dot\u0105d uda\u0142o si\u0119 to cztery razy.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jak_wspominasz_caly_proces_Swoje_ksiazki_sprzedajesz_za_posrednictwem_wlasnej_strony_internetowej_Czy_kiedykolwiek_rozwazalas_wspolprace_z_wydawnictwem_czy_od_poczatku_zakladalas_ze_self-publishing_bedzie_najlepszym_rozwiazaniem\"><\/span><b>Jak wspominasz ca\u0142y proces? Swoje ksi\u0105\u017cki sprzedajesz za po\u015brednictwem w\u0142asnej strony internetowej. Czy kiedykolwiek rozwa\u017ca\u0142a\u015b wsp\u00f3\u0142prac\u0119 z wydawnictwem, czy od pocz\u0105tku zak\u0142ada\u0142a\u015b, \u017ce self-publishing b\u0119dzie najlepszym rozwi\u0105zaniem?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nigdy nie rozwa\u017cali\u015bmy wsp\u00f3\u0142pracy z wydawnictwem. Pow\u00f3d jest prosty \u2013 ceni\u0119 sobie niezale\u017cno\u015b\u0107 i pe\u0142n\u0105 swobod\u0119 tw\u00f3rcz\u0105, a tak\u017ce mo\u017cliwo\u015b\u0107 podejmowania wszystkich decyzji samodzielnie. Nie odpowiadaj\u0105 mi kompromisy, dlatego od pocz\u0105tku wiedzieli\u015bmy, \u017ce self-publishing to droga dla nas. Nie brali\u015bmy pod uwag\u0119 \u017cadnej innej opcji \u2013 od razu byli\u015bmy pewni, \u017ce chcemy i mo\u017cemy wyda\u0107 t\u0119 ksi\u0105\u017ck\u0119 samodzielnie. Dodatkowo, bardzo ciekawi\u0142 nas sam proces, poniewa\u017c wcze\u015bniej nie mieli\u015bmy z nim styczno\u015bci.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">To by\u0142a ciekawa podr\u00f3\u017c \u2013 od samego przygotowania ksi\u0105\u017cki, przez jej sk\u0142ad, a\u017c po znalezienie drukarni, kt\u00f3ra zajmie si\u0119 wydrukiem. Zwykle od podj\u0119cia decyzji o stworzeniu ksi\u0105\u017cki do momentu, gdy jest gotowa w wersji z\u0142o\u017conej, mija od 4 do 6 tygodni. W tym czasie przygotowuj\u0119 zdj\u0119cia i przepisy \u2013 ka\u017cdy z nich jeszcze raz przegl\u0105dam, poprawiam, uzupe\u0142niam, dodaj\u0119 lub usuwam, w zale\u017cno\u015bci od potrzeby. To do\u015b\u0107 mozolna praca, ale wykonuj\u0119 j\u0105 szybko, poniewa\u017c w tym okresie w pe\u0142ni koncentruj\u0119 si\u0119 na ksi\u0105\u017cce. Mam t\u0119 wygod\u0119, \u017ce wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105c z m\u0119\u017cem przy sk\u0142adaniu ksi\u0105\u017cki, mo\u017cemy wsp\u00f3lnie swobodnie dopasowywa\u0107 czas pracy. To nie jest tak, \u017ce musimy stworzy\u0107 co\u015b w okre\u015blonym terminie \u2013 po prostu wype\u0142niamy luki pomi\u0119dzy nasz\u0105 codzienn\u0105 prac\u0105. Dopiero gdy sko\u0144czymy, nast\u0119puje samo sk\u0142adanie ksi\u0105\u017cki i przekazanie jej do druku. Wsp\u00f3\u0142pracujemy z drukarniami, kt\u00f3re ju\u017c dobrze znamy. To znacznie u\u0142atwia spraw\u0119, bo wszyscy rozumiemy swoje oczekiwania, co u\u0142atwia komunikacj\u0119. Sam druk ksi\u0105\u017cki, zajmuje zazwyczaj od 3 tygodni do miesi\u0105ca. A p\u00f3\u017aniej, na moje szcz\u0119\u015bcie, reszt\u0119 przejmuje ju\u017c Imker. Ksi\u0105\u017cka trafia do magazynu, a my przygotowujemy si\u0119 do premiery, kt\u00f3ra r\u00f3wnie\u017c jest du\u017cym wydarzeniem \u2013 czasoch\u0142onnym i wymagaj\u0105cym wielu pomys\u0142\u00f3w na to, jak j\u0105 zorganizowa\u0107.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Co_pozwolilo_Ci_wykonac_najwiekszy_krok_w_rozwoju_Twojej_spolecznosci_Co_sprawia_ze_Twoja_spolecznosc_z_Toba_jest\"><\/span><b>Co pozwoli\u0142o Ci wykona\u0107 najwi\u0119kszy krok w rozwoju Twojej spo\u0142eczno\u015bci? Co sprawia, \u017ce Twoja spo\u0142eczno\u015b\u0107 z Tob\u0105 jest?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Moja spo\u0142eczno\u015b\u0107 obejmuje bardzo szeroki przekr\u00f3j os\u00f3b, z r\u00f3\u017cnym poziomem cukierniczego zaanga\u017cowania. S\u0105 to zar\u00f3wno osoby pocz\u0105tkuj\u0105ce, kt\u00f3re dopiero ucz\u0105 si\u0119 podstaw, jak i te bardziej do\u015bwiadczone, kt\u00f3re szukaj\u0105 nowych wyzwa\u0144 i inspiracji. Jest tak\u017ce wszystko pomi\u0119dzy tym \u2013 ka\u017cda osoba na dowolnym poziomie zaawansowania. My\u015bl\u0119, \u017ce nowicjusze znajduj\u0105 u mnie wsparcie w postaci prostych, dobrze wyt\u0142umaczonych przepis\u00f3w, kt\u00f3re daj\u0105 im pewn\u0105 gwarancj\u0119 osi\u0105gni\u0119cia sukcesu. \u015aredniozaawansowani otrzymuj\u0105 wskaz\u00f3wki, porady oraz informacje, jak unika\u0107 b\u0142\u0119d\u00f3w i rozwija\u0107 swoje umiej\u0119tno\u015bci. Natomiast zaawansowani cukiernicy zyskuj\u0105 og\u00f3ln\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 bycia w naszej spo\u0142eczno\u015bci, wymiany pomys\u0142\u00f3w i inspiracji.\u00a0 S\u0105 te\u017c takie osoby, kt\u00f3re zaczyna\u0142y od prostych rzeczy a teraz widz\u0119, jak pod\u0105\u017caj\u0105 coraz bardziej ambitn\u0105 \u015bcie\u017ck\u0105.\u00a0 Na Facebooku prowadz\u0119 grup\u0119 Orchideli, gdzie te podzia\u0142y \u015bwietnie si\u0119 pokazuj\u0105 a poziom wypiek\u00f3w jest naprawd\u0119 r\u00f3\u017cny. Od bardzo profesjonalnych, przepi\u0119knie przygotowanych po domowe, wida\u0107, \u017ce jedne z pierwszych. To wszystko \u015bwietnie dzia\u0142a \u2013 grupa to przestrze\u0144, w kt\u00f3rej osoby nawzajem si\u0119 wspieraj\u0105, podpowiadaj\u0105 sobie i pomagaj\u0105.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uwa\u017cam, \u017ce moja spo\u0142eczno\u015b\u0107 jest ze mn\u0105, poniewa\u017c \u2013 chcia\u0142abym tak my\u015ble\u0107 \u2013 oni przy mnie maj\u0105 pewno\u015b\u0107, \u017ce nawet je\u015bli wcze\u015bniej im si\u0119 w kuchni nie udawa\u0142o, to z moj\u0105 pomoc\u0105 w ko\u0144cu si\u0119 uda. Otrzymuj\u0119 wiele pozytywnych komentarzy, kt\u00f3re motywuj\u0105 mnie do dalszej pracy. Cz\u0119sto powtarza si\u0119, \u017ce moje przepisy zawsze si\u0119 udaj\u0105, \u017ce pieczenie przesta\u0142o by\u0107 stresuj\u0105ce, a sta\u0142o si\u0119 prawdziw\u0105 przyjemno\u015bci\u0105. Czytaj\u0105c takie opinie, utwierdzam si\u0119 w przekonaniu, \u017ce to, co robi\u0119 ma sens i przynosi warto\u015b\u0107, kt\u00f3ra wp\u0142ywa na budowanie spo\u0142eczno\u015bci. Kto\u015b m\u00f3g\u0142by powiedzie\u0107, \u017ce to tylko pieczenie, nic wielkiego, takie hobby, ale naprawd\u0119 mo\u017ce to zbudowa\u0107 zaskakuj\u0105co du\u017ce poczucie w\u0142asnej warto\u015bci, szczeg\u00f3lnie w codziennym \u017cyciu. Wydaje mi si\u0119, \u017ce ta warto\u015b\u0107 sprawia, \u017ce moja spo\u0142eczno\u015b\u0107 wci\u0105\u017c si\u0119 rozwija i jest ze mn\u0105 ju\u017c od oko\u0142o o\u015bmiu lat. Czasami bywa tak, \u017ce spo\u0142eczno\u015bci staj\u0105 w miejscu, wpadaj\u0105 w stagnacj\u0119, ale tutaj nieustannie przybywa nowych os\u00f3b, co jest szalenie buduj\u0105ce i inspiruj\u0105ce. Daje to motywacj\u0119, by d\u0105\u017cy\u0107 do jeszcze wi\u0119kszych cel\u00f3w pod\u0105\u017caj\u0105c w tym samym kierunku.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaki_jest_dla_Ciebie_najwiekszy_sukces_w_rozwoju_dotychczasowej_dzialalnosci\"><\/span><b>Jaki jest dla Ciebie najwi\u0119kszy sukces w rozwoju dotychczasowej dzia\u0142alno\u015bci?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">My\u015bl\u0119, \u017ce momentem prze\u0142omowym by\u0142o dla mnie zrozumienie bardzo prostej, cho\u0107 nieoczywistej rzeczy \u2013 mianowicie, \u017ce dla moich widz\u00f3w najwa\u017cniejsze jest rozwi\u0105zanie ich problemu, a nie spektakularne efekty czy wizualne fajerwerki. Przyszed\u0142 taki moment kilka lat temu, \u017ce u\u015bwiadomi\u0142am sobie, \u017ce zamiast skupia\u0107 si\u0119 na efektownych dodatkach, wymy\u015blnych przepisach czy tworzeniu czego\u015b wybitnego, co b\u0119dzie trudne do odtworzenia przez wi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b, powinnam oferowa\u0107 to, czego moi widzowie naprawd\u0119 potrzebuj\u0105. Konkretne, proste rozwi\u0105zania i przepisy, kt\u00f3re ka\u017cdy b\u0119dzie w stanie wykona\u0107.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Widz\u0119 te\u017c, \u017ce istnieje du\u017ce zapotrzebowanie na powr\u00f3t do tradycji. Moi widzowie cz\u0119sto zg\u0142aszaj\u0105 ch\u0119\u0107 przypomnienia sobie przepis\u00f3w, kt\u00f3re piek\u0142y ich mamy czy babcie. Chc\u0105 odtwarza\u0107 tradycyjne dania. Wielokrotnie otrzymuj\u0119 wiadomo\u015bci, w kt\u00f3rych kto\u015b pyta, czy mam przepis na ciasteczka, kt\u00f3re pami\u0119ta z dzieci\u0144stwa. Nowe przepisy s\u0105 interesuj\u0105ce, ale to co si\u0119 kojarzy z tradycj\u0105, z mam\u0105, z babci\u0105 to s\u0105 prawdziwe przepisy. Nie oszukujmy si\u0119 \u2013 nie ma to jak szarlotka. Mo\u017cna robi\u0107 sernik z ciasteczkami cynamonowymi czy ciasto z Oreo, ale nic nie przebije zwyk\u0142ej, prostej, tradycyjnej szarlotki.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Uwa\u017cam, \u017ce to by\u0142 krok milowy, poniewa\u017c wcze\u015bniej w moich pracach panowa\u0142 pewien chaos. Trudno by\u0142o wyczu\u0107, czego naprawd\u0119 chce wi\u0119kszo\u015b\u0107 \u2013 to nie jest \u0142atwe, zw\u0142aszcza w mediach spo\u0142eczno\u015bciowych, gdzie dociera mn\u00f3stwo r\u00f3\u017cnych g\u0142os\u00f3w, komentarzy, a ka\u017cdy wydaje si\u0119 mie\u0107 inne oczekiwania. Znalezienie wsp\u00f3lnego mianownika mo\u017ce sprawia\u0107 pewne trudno\u015bci. Jednak od momentu, gdy dostrzeg\u0142am, \u017ce to jest w\u0142a\u015bnie to, czego ludzie oczekuj\u0105, zacz\u0119\u0142am si\u0119 trzyma\u0107 tego, co przynosi sukces i zyskuje uznanie. My\u015bl\u0119, \u017ce ta konsekwencja r\u00f3wnie\u017c stanowi warto\u015b\u0107 dla moich widz\u00f3w.<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Czy_da_sie_utrzymac_bedac_wylacznie_tworczynia_internetowa_W_jaki_sposob_glownie_zarabiasz\"><\/span><b>Czy da si\u0119 utrzyma\u0107 b\u0119d\u0105c wy\u0142\u0105cznie tw\u00f3rczyni\u0105 internetow\u0105? W jaki spos\u00f3b g\u0142\u00f3wnie zarabiasz?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Moje g\u0142\u00f3wne \u017ar\u00f3d\u0142a dochodu s\u0105 do\u015b\u0107 tradycyjne, jak na tw\u00f3rc\u0119 internetowego. Mowa tu o dochodach z reklam na YouTube i Facebooku, a przede wszystkim \u2013 od pewnego czasu \u2013 ze sprzeda\u017cy moich ksi\u0105\u017cek. Wyda\u0142am ich cztery \u2013 trzy z serii \u201eCr\u00e8me de la cr\u00e8me\u201d oraz czwart\u0105 \u2013 \u201eNa s\u0142odko\u201d. Ksi\u0105\u017cki okaza\u0142y si\u0119 hitem, co by\u0142o dla mnie ogromnym zaskoczeniem, ale te\u017c du\u017c\u0105 motywacj\u0105.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli chodzi o utrzymanie si\u0119 z dzia\u0142alno\u015bci jako tw\u00f3rca internetowy, my\u015bl\u0119, \u017ce jest to mo\u017cliwe. Jestem przyk\u0142adem, \u017ce da si\u0119 to zrobi\u0107. Zaczynaj\u0105c t\u0119 dzia\u0142alno\u015b\u0107, nigdy nie bra\u0142am pod uwag\u0119 planu B. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b, staj\u0105c si\u0119 tw\u00f3rcami internetowymi, robi to w taki spos\u00f3b, \u017ce nadal pracuj\u0105 gdzie\u015b indziej a po pracy tworz\u0105 tre\u015bci. Ja natomiast od pocz\u0105tku by\u0142am zdeterminowana, by zrobi\u0107 to na 100%. Uzna\u0142am, \u017ce je\u015bli si\u0119 uda, to si\u0119 uda, ale po\u015bwi\u0119cam si\u0119 temu w pe\u0142ni. To jest moja praca i tylko tym si\u0119 zajmuj\u0119. Uwa\u017cam, \u017ce jest to spos\u00f3b na utrzymanie si\u0119, je\u015bli cz\u0142owiek jest wystarczaj\u0105co zdeterminowany, ale nie jest to \u0142atwa \u015bcie\u017cka. Wymaga ogromnej determinacji i konsekwencji. Media spo\u0142eczno\u015bciowe maj\u0105 tak\u0105 specyfik\u0119, \u017ce d\u0142u\u017cszy urlop nie jest wskazany. Oczywi\u015bcie mo\u017cna to odpowiednio zaplanowa\u0107, ale nie jest tak, \u017ce mo\u017cna pracowa\u0107 tylko wtedy, gdy ma si\u0119 ochot\u0119, a odpoczywa\u0107, kiedy nie ma si\u0119 nastroju. Ta praca zdecydowanie wymaga wy\u017cszego poziomu zaawansowania w zakresie zarz\u0105dzania swoim czasem.\u00a0<\/span><\/p>\n<hr \/>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Jaki_jest_kolejny_krok_w_Twojej_karierze_zawodowej_W_ktora_strone_teraz_kierujesz_swoje_dzialania_w_co_inwestujesz_swoj_czas_wysilki_i_pieniadze_Co_chcialabys_osiagnac_w_najblizszym_czasie_i_jakich_nowych_wyzwan_chcialabys_sie_podjac\"><\/span><b>Jaki jest kolejny krok w Twojej karierze zawodowej? W kt\u00f3r\u0105 stron\u0119 teraz kierujesz swoje dzia\u0142ania, w co inwestujesz sw\u00f3j czas, wysi\u0142ki i pieni\u0105dze? Co chcia\u0142aby\u015b osi\u0105gn\u0105\u0107 w najbli\u017cszym czasie i jakich nowych wyzwa\u0144 chcia\u0142aby\u015b si\u0119 podj\u0105\u0107?<\/b><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W tej chwili moim priorytetem jest stworzenie szkole\u0144 online, kt\u00f3re pomog\u0105 moim odbiorcom nie tylko rozwija\u0107 swoje umiej\u0119tno\u015bci kulinarne, ale tak\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 pewno\u015b\u0107 siebie w kuchni, poniewa\u017c to jest kluczowe w ca\u0142ym tym procesie. Planujemy przygotowa\u0107 seri\u0119 takich szkole\u0144, ale zobaczymy, na ile uda nam si\u0119 to zrealizowa\u0107 czasowo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kolejny projekt, kt\u00f3ry mamy w planach od jakiego\u015b czasu, to jeszcze wi\u0119ksze wyzwanie \u2013 aplikacja mobilna. Narz\u0119dzie ma s\u0142u\u017cy\u0107 jako wsparcie, by\u0107 tak zaprojektowane, aby u\u0142atwia\u0142o codzienne gotowanie \u2013 z przepisami, poradami i \u0142atwo\u015bci\u0105 obs\u0142ugi, poniewa\u017c telefon mamy zazwyczaj pod r\u0119k\u0105. Mo\u017ce pomo\u017ce ono dotrze\u0107 do nieco m\u0142odszych u\u017cytkownik\u00f3w i przekona\u0107 ich, \u017ce warto z niej korzysta\u0107.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W dalszej perspektywie ca\u0142y czas wraca pomys\u0142 jeszcze niezrealizowany, o kt\u00f3rym my\u015bl\u0119 ju\u017c kilka lat. Chodzi o cukierni\u0119, od kt\u00f3rej wychodzili\u015bmy planuj\u0105c moj\u0105 dzia\u0142alno\u015b\u0107. Nie wiem jeszcze, w jakiej dok\u0142adnie formie, poniewa\u017c tradycyjny model nie jest dla mnie, wi\u0119c z pewno\u015bci\u0105 b\u0119dzie to co\u015b innego ni\u017c zwyk\u0142a, klasyczna cukiernia. Niemniej jednak, na pewno oparta na tradycyjnych za\u0142o\u017ceniach \u2013 prawdziwych sk\u0142adnikach, autentycznych przepisach i przygotowywaniu wszystkiego tak, jak robi\u0142y to mama czy babcia w swojej kuchni. To jest dla mnie absolutnie pewne, nie widz\u0119 tutaj miejsca na kompromis. To jak b\u0119dzie wygl\u0105da\u0107 reszta oka\u017ce si\u0119 z czasem. Trzy bardzo ambitne cele, ale po wydaniu ksi\u0105\u017cki, kolejne wyzwania wydaj\u0105 si\u0119 \u0142atwiejsze w realizacji.<\/span><\/p>\n<p><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\">Skorzystaj z kodu IMKER i zaoszcz\u0119d\u017a 10 z\u0142 na dowolnym pakiecie ksi\u0105\u017cek Orchideli<br \/>\n<a href=\"https:\/\/bit.ly\/imker-promocja-orchideli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/bit.ly\/imker-promocja-orchideli<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uwielbiam zg\u0142\u0119bia\u0107 rzeczy do samego dna, niemal do atomu. Pod tym wzgl\u0119dem pieczenie, kt\u00f3re z perspektywy laika to po prostu mieszanie sk\u0142adnik\u00f3w, to dla mnie du\u017co ciekawszy proces \u2013 m\u00f3wi Beata Kury\u0142o znana jako Orchideli, domowa cukierniczka, autorka ksi\u0105\u017cek i bloga, kt\u00f3ra z pasji do wypiek\u00f3w dzieli si\u0119 swoimi przepisami oraz filmami instrukta\u017cowymi w internecie. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2729,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-2725","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie-tworcow"],"better_featured_image":{"id":2729,"alt_text":"","caption":"","description":"","media_type":"image","media_details":{"width":1600,"height":833,"file":"2024\/12\/Orchideli-Imker-2024.jpg","filesize":45362,"sizes":{"medium":{"file":"Orchideli-Imker-2024-300x156.jpg","width":300,"height":156,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":3156,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-300x156.jpg"},"large":{"file":"Orchideli-Imker-2024-1024x533.jpg","width":1024,"height":533,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":22075,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-1024x533.jpg"},"thumbnail":{"file":"Orchideli-Imker-2024-150x150.jpg","width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":2760,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-150x150.jpg"},"medium_large":{"file":"Orchideli-Imker-2024-768x400.jpg","width":768,"height":400,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":12891,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-768x400.jpg"},"1536x1536":{"file":"Orchideli-Imker-2024-1536x800.jpg","width":1536,"height":800,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":51593,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-1536x800.jpg"},"post-thumbnail":{"file":"Orchideli-Imker-2024-640x480.jpg","width":640,"height":480,"mime-type":"image\/jpeg","filesize":16664,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024-640x480.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"1","keywords":[]}},"post":2725,"source_url":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Orchideli-Imker-2024.jpg"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2725","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2725"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2725\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2756,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2725\/revisions\/2756"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2725"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2725"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/imker.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2725"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}